Montruc 2017

Barbera d'Asti DOCG

Franco Maria Martinetti

Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 93723 75 2017

Farbe

Alkoholgehalt

15.5°

Aufbewahrung

0-15 Jahre

Temperaturen

  • Lagerung: 12-16°C
  • Servierung: 8-10°C

Verschluss

Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung

75%

Informationen

Weinverkostung

Anblick: dunkles Purpur.

Geruch: Kompott von schwarzen Kirschen und schwarze Bitterschokolade vermischen sich mit Noten von Weihrauch und Crema di balsamico. Betörend!

Geschmack: mächtig, unterstützt von feinen, dicht verwobenen Tanninen und einer vibrierenden Säure. Aromen von Weichseln und Cassis, Rauch, schwarzer Schokolade, aromatischen Kräutern prägen den Gaumen, das lange Finale klingt auf Nuancen von Kirschsteinen aus.

Schlussbewertung: ein wirklich grosser Barbera und ein schönes Beispiel für das Potential dieser Rebsorte!

Servieren: bei 17° C. Gratinierte Gnocchi alla Bolognese, Rindsgeschmortes mit Schalotten.

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